درباره خوردنی ها و نوشیدنی های معروف در ترکیه

برگزاری جشنواره های متعدد و وجود غذاهای متنوع از جمله دلایل شهرت ترکیه محسوب می شود. در بازارها و مغازه های این کشور، غذاها و مواد غذایی گوناگونی به فروش می رسد. همچنین رستوران های زیادی در این کشور به عرضه خوشمزه ترین و مطبوع ترین غذاهای سنتی ترکیه می پردازند. در ترکیه رستوران های سنتی و بین المللی زیادی وجود دارد. غذاهای ترکی بسیار خوش مزه بوده و افراد طعم این غذاها را مدت های طولانی از یاد نخواهند برد. اگر تابحال به ترکیه سفر کرده باشید، به این حقایق در مورد غذاهای ترکی رسیده و انواع این غذاها را در رستوران ها و هتل های این کشور امتحان کرده اید. اگر در تدارک سفر به ترکیه می باشید، امتحان کردن غذاها و نوشیدنی های زیر را فراموش نکنید.

اگر قصد سفر به ترکیه را دارید، خوردن غذاهای سنتی این کشور را از دست ندهید. از صبحانه های مرسوم در ترکیه می توان به خوردن نان تازه با پنیر شور و میوه های تازه اشاره کرد. همچنین گاهی اوقات در وعده صبحانه، تخم مرغ هم مصرف می شود تا وعده غذایی بسیار کامل و سالمی را تشکیل دهد. وعده های ناهار و شام نیز در این کشور شامل انواع غذاهای بسیار لذیذ می باشد.

راکی

راکی از جمله نوشیدنی های سنتی ترکیه است که تقریباً در همه جای این کشور یافت می شود. این نوشیدنی، یک نوشیدنی الکلی است که می توان آن را با همراه آب خنک نوشید. راکی معمولاً در لیوان های بلند و کشیده سرو می شود. این نوشیدنی را می توان در کنار غذاهای مختلفی نظیر انواع استیک، میگو، خوراک مغز، ماهی و بسیاری دیگر از این دست غذاها نوشید. برای بهتر کردن طعم و مزه راکی ممکن است از فتا یا خربزه استفاده شود.

قهوه ترک

شاید به جرأت بتوان گفت که قهوه ترک یکی از محبوب ترین و پرطرفدارترین نوشیدنی ها در بین مردم ترکیه محسوب می شود. دانه های قهوه همراه با شکر در آب جوشانده شده و وقتی دانه ها ته نشین شدند، قهوه به صورت داغ سرو می شود. قهوه ترک از طعم و مزه بسیار مطبوعی برخوردار بوده و گردشگرانی که از نقاط مختلف جهان به ترکیه سفر کرده اند از نوشیدن آن لذت می برند. درست کردن و سرو این قهوه در بیشتر رستوران ها و هتل های این کشور انجام می شود. همچنین در دکه ها و غرفه های خیابانی نیز می توان قهوه ترک را پیدا کرد. بویژه در زمان خستگی، این نوشیدنی معحزه کرده و تمام خستگی فرد را از بین می برد.

باقلوا

باقلوا از جمله غذاها یا در واقع شیرینی های بسیار خوشمزه ای است که در بیشتر کشورهای خاورمیانه رواج دارد. مردم بسیاری از خوردن این شیرینی لذت می برند. پیدایش این شیرینی را به دوران امپراطوری بیزانس نسبت می دهند. رستوران های یونانی و لبنانی نیز پخت و عرضه باقلوا را انجام می دهند. باقلوا از لایه ای خمیری تشکیل شده که درون آن توسط دانه های آجیلی شیرین پر شده و پوششی از شهدهای های معطر نظیر عسل، دارچین و لیمو دارد. بویژه گردشگران از خوردن باقلوا بسیار لذت می برند.

کباب اسکندر

کباب اسکندر یکی از معروفترین کباب های ترکیه می باشد. این کباب از گوشت گوساله های که با ادویه جات مختلف طعم دار شده درست می شود. سبزیجات تازه نیز همراه با این کباب سرخ می شود تا ظاهر و مزه غذا را تکیمل کنند. این سبزیجات طعم بسیار خوبی را به کباب می دهند چراکه کباب اسکندر یک وعده غذایی کامل برای یک نفر بویژه به عنوان شام محسوب می شود. ظاهر این غذا چنان وسوسه انگیز است که به سختی می توان جلوی افراد را برای خوردن آن گرفت. کباب اسکندر بر روی ذغال طبخ شده و چیزهای زیادی را می توان در کنار آن خورد.
 
نام: آسیا » ترکیه » آنتالیا » خوردنی ها و نوشیدنی های معروف در ترکیه
گروه: سرگرمی ها
 

مکان های دیدنی دیگر آنتالیا

 

جشنواره فیلم پرتقال طلایی آنتالیا

جشنواره فیلم پرتقال طلایی آنتالیا -Antalya Golden Orange Film Festival- یکی از مهم ترین و معتبرترین جشنواره هایی است که در فصل پاییز در کشور ترکیه برگزار می گردد. همزمان با برگزاری این جشنواره، فعالیت های جنبی گوناگونی نیز برگزار می شود.

پارک آبی و پارک دلفین ها

مکان ها و مقاصد گردشگری متنوعی در شهر آنتالیا در کشور ترکیه وجود دارند. از جمله جالب توجه ترین دیدنی ها و سرگرمی های این شهر می توان به پارک آبی و پارک دلفین ها -Aqua land and Dolphin land- اشاره کرد. این دو مکان برای آن دسته از افرادی که از گذراندن اوقات فراغت خود در کنار دریا و ساحل و انجام ورزش ها و سرگرمی های آبی لذت می برند، مناسب است.

آسپندوس

شهر آسپندوس -Aspendos-، شهری باستانی و زیبایی بوده که سیستم ضرب سکه خاص خود را داشته است. سالن تئاتر و قنات های شهر از جمله آثار دیدنی آسپندوس محسوب می شوند.این شهر دارای جاذبه ها و مکانهای معروف و دیدنی، گردشگری، تفریحی، تاریخی، طبیعی بسیاری برای گردشگران و بازدید کنندگان می باشد.

بِلِک

بلک -Belek- منطقه ای فوق العاده با امکانات مدرن و جذابیت های فراوان برای گردشگرانی است که به ترکیه سفر می کنند.

جشنواره اپرا و باله آسپندوس

جشنواره اپرا و باله آسپندوس -Aspendos Opera and Ballet Festival- یکی از جشنواره های مهم و معروف آنتالیاست که در ماه ژوئن آغاز شده و در روز اول جولای به پایان می رسد. اجراهای متفاوتی در این جشنواره برای تماشاگران به نمایش درمی آید.

موزه خانه آتاترک

موزه آتاترک -Ataturk house Museum- در واقع همان خانه ای است که آتاترک در آن متولد شده و دوران کودکی اش را در آنجا سپری کرده است. برای قدرانی و گرامیداشت یاد این رهبر بزرگ ترکیه، خانه او به موزه تبدیل شد. ایده این کار توسط کمیته مدیریت اتاق بازرگانی آنکارا پیشنهاد گردید. ویژگی منحصربه فرد این موزه، اتاق آتاترک است که با زیبایی هرچه تمام تر طراحی و توسط پانل های چوبی ساخته شده است.

کیمائرا و الیمپوس

کیمائرا و الیمپوس -Chimaera and Olympos- دو مکانی هستند که از جذابیت بسیاری برای بازدیدکنندگان برخوردارند. چیزهای دیدنی زیبایی در این دو نقطه وجود دارد نظیر کیمائرا با شعله های آتش در حال سوختن آن و الیمپوس که شهرت آن به داشتن یکی از بهترین سواحل منطقه می باشد.

غواصی در دریای مدیترانه

غواصی در آب های مدیترانه -Diving in Mediterranean-، تجربه ای فوق العاده برای غواصان حرفه ای و نیز تازه کارها خواهد بود. گردشگران بسیاری هستند که تنها به نیت غواصی در مدیترانه به دلیل شرایط آب و هوایی و دمای آب این دریا، به ترکیه سفر می کنند.

سافاری با جیپ

گشت و گذار در طبیعت با جیپ در بسیاری از کشورهای جهان، امری متداول است. گردشگران ترجیح می دهند با استفاده از جیپ -Jeep Safari- به کوه ها و رودخانه ها و حتی مسیرهای صاف و هموار رفته چراکه لذت و سرگرمی بسیاری را برای آنها به همراه خواهد داشت.

دروازه تاریخی هادریان

دروازه هادریان -Hadrian`s Gate- یکی از آثار زیبای برجای مانده از دوران رومیان است که هنوز هم به خوبی در جای خود قرار دارد. قوس مرکزی، ستون ها و سه دروازه این بنا که ارتباط تاریخی مستحکمی با دوران بسیار قدیم دارند، آن را بدون تردید به یکی از جاذبه های گردشگری مهم آنتالیا تبدیل کرده است.

برج هیدیرلینک

مکان های دیدنی بسیاری در آنتالیا وجود دارد که هریک عامل مهمی در جذب هرچه بیشتر گردشگران به آن محسوب می شود تا تعطیلات خود را در آنتالیا سپری کنند. یکی از مکان های دیدنی آنتالیا، برج هیدیرلینک -Hidirlink Tower- نام دارد.

کالیچی

کالیچی -Kaleici- نمادی از آنتالیای قدیم است و دیدن آن به کسانیکه علاقمند به دریای مدیترانه، سواحل زیبا و فعالیت های آبی هستند، پیشنهاد می شود.

پارک کارا علی اوغلو

مکان های بسیار زیبایی در شهر آنتالیا وجود دارد. یکی از این مکان ها، پارک کارا علی اوغلو -Karaalioglu Park- واقع در جنوب شهر آنتالیا است که دسترسی بسیار راحتی برای گردشگران دارد. گردشگران به راحتی می توانند پیاده یا با استفاده از تراموای محلی خود را به پارک برسانند.

غار کاراین

غار کاراین -Karain Cave- یکی از قدیمی ترین غارهایی است که از حفاری های انجام شده در آن آثاری چون دندان حیوانات، سرنیزه و برخی اشیاء دیگر بدست آمده است. شواهد موجود نشان می دهند که انسان ها از 25000 سال قبل در این غار زندگی می کرده اند.

کارست اسپرینگز

کارست اسپرینگز -Karst Springs- یک مسیر پیاده روی است که گردشگران و افراد محلی بسیاری برای این منظور به آنجا می روند. این مکان یکی از زیباترین مناطق ترکیه است و افراد می توانند به همراه خانواده به منظور پیاده روی و کوهنوردی کارست اسپرینگ را انتخاب کنند.

کِمِر

کمر -kemer-، شهر جدیدی است که اساس طراحی آن را پاسخگویی به نیازهای گردشگران تشکیل می دهد. این شهر زیبا دارای آخرین امکانات موجود برای تسهیل اقامت گردشگرانی است که به کمر سفر می کنند. در کنار تمام امکانات مدرن، وجود ساحل زیبا، جنگل و نیز دسترسی آسان به مکان های تاریخی بر جذابیت هرچه بیشتر کمر در نظر گردشگران افزوده است.

مناره کشیک

آنتالیا از جمله جاذبه های جدید گردشگری در ترکیه است که شامل مجموعه ای غنی از ویژگی ها و خصوصیات سنتی، مدرن و تاریخی این کشور می باشد. مناره کشیک (مناره شکسته) -Kesik Minare- نیز یکی از جاذبه های گردشگری معروف در آنتالیا محسوب می شود.

ساحل کُنیاآلتی - ساحل لارا

سواحل کنیاآلتی و لارا -Konyaalti Beach - Lara Beach-، دو ساحل زیبای آنتالیا هستند که از ایمنی و پاکیزگی بسیار مطلوبی برای شنا برخوردارند. وجود امکانات بسیار خوب در این دو برای سرگرمی و تفریح، بر جذابیت هرچه بیشتر آنها برای گردشگران می افزاید.

آبشار ماناوگات - آبشار دودِن

آبشارهای ماناوگات و دودن -Manavgat Waterfall - Duden Waterfalls- از زیباترین مکان های طبیعی در شرق آنتالیا هستند که با داشتن محیطی سرسبز همانند قطعه ای از بهشت بر روی زمین می باشند.

شب های آنتالیا

آنتالیا به دلیل داشتن شب هایی زنده و پر جنب و جوش و نیز آثار تاریخی متعدد دومین شهر ترکیه از نظر تعداد گردشگر محسوب می شود. ترکیب موزون فرهنگ های سنتی و مدرن، این شهر را به یکی از مقاصد اصلی گردشگری تبدیل نموده است. از جمله کلوب های معروف آنتالیا می توان به کلوب 29، الیمپوس و آلی اشاره کرد.

مناره ئیولی

مناره ئیولی -Yilvi Minare- یکی از معروفترین نقاط شهر آنتالیاست که به نماد این شهر و یکی از جذاب ترین مقاصد گردشگری آن تبدیل شده است. سازه زیبای این مناره سبک بسیار منحصربفرد و زیبایی داشته که حال و هوایی باستانی و قدیمی را برای بازدیدکنندگان تداعی می کند.

رافتینگ در پارک ملی دره کوپرولو

قایق سواری در آب های خروشان رودخانه (رافتینگ) تجربه یک قایق سواری منحصربفرد، زیبا و ایمن در رودخانه کوپرولو واقع در پارک ملی دره کوپرولو -White Water Rafting Koprulu Canyon National Park- واقع در استان آنتالیای ترکیه می باشد. این تجربه فوق العاده با دیدن مناظر و چشم اندازهای زیبای طبیعت اطراف رودخانه همراه است.

حمام ترکی

حمام ترکی -Turkish Bath- مفهومی کاملاً رایج و متداول در میان مردم ترکیه و گردشگران می باشد. این حمام، یک شیوه آرام سازی و تمدد اعصاب است که چهره و ظاهر جدیدی به بدن داده و به دنبال آن، فرد احساس آرامش و سلامت می کند.

دیدنی های جذاب در ترکیه

رقص عربی از جمله رقص های بسیار پرطرفدار در ترکیه می باشد. علاوه بر این، سرگرمی های جذاب دیگری نیز در این کشور وجود دارد که می توانند توجه شما را کاملاً به خود معطوف سازند.

گلف بازی در آنتالیا

گلف -Golf- رشته ای بسیار جالب و سرگرم کننده برای دوستداران آن محسوب می شود. کشور ترکیه از جهات مختلفی در جهان شهرت دارد. شهر آنتالیا به دلیل داشتن مجموعه ای از بهترین زمین ها و باشگاه های گلف، از شهرت زیادی در این باره برخوردار بوده و بستر مناسبی را برای گلف بازان و علاقمندان به این رشته فراهم می سازد.

تِرمِسوس

ترمسوس -Termessos- یک شهر باستانی در استان آنتالیا می باشد که گردشگران نباید دیدن آن را از دست بدهند. در این شهر چندین ساختمان، معبد و تئاتر باستانی به چشم می خورد.

ساید

ساید -Side- یکی از شهرهای کوچک ترکیه است که در سمت ساحلی آن قرار دارد. در این شهر بازاری متشکل از مغازه ها و غرفه های متعدد و نیز بندرگاهی وجود دارد که گردشگران در آنجا به استراحت پرداخته و از دیدن مناظر و چشم اندازهای زیبای اطراف لذت می برند.

ساکلیکِنت

شهر آنتالیا در ترکیه به دلیل داشتن دیدنی های مختلف بسیار زیبا و اماکن تاریخی متعدد، از شهرت بسیاری برخوردار است. یکی از جاذبه های طبیعی این شهر، تفرجگاه زمستانی ساکلیکنت -Saklikent- است. ساکلیکِنت نام منطقه ای کوهستانی است که در 45 کیلومتری شهر آنتالیا و 60 کیلومتری فرودگاه آنتالیا واقع شده است. این تفریحگاه بسیار زیبا از نوامبر تا ماه می باز است. این منطقه بسیار به شهر آنتالیا نزدیک است. گردشگران می توانند یک ساعت پس از تفریح و وزش مفرح اسکی به دریای مدیترانه بروند و از شنا کردن لذت ببرند.

مراکز خرید در آنتالیا

در مراکز خرید آنتالیا -Shopping centers- امکانات زیادی وجود دارد که افراد محلی و گردشگران برای گشت و گذار و خرید به آنها مراجعه می کنند. در این بازارها و مراکز خرید تقریباً هر محصولی را می توان یافت.

موزه آنتالیا

در موزه آنتالیا -Antalya Museum Final- می توان تصویر مختصر و مفیدی از شهر را به تماشا نشست. در این موزه می توان با تاریخ، پیشینه و جنبه های فرهنگی مهم آنتالیا آشنا شد.

پاموک کاله

بازدید از پاموک کاله -Pamukkale- آنتالیا بویژه برای دوستداران طبیعت و افرادی که تشنه ماجراجویی هستند، از اهمیت بسیاری برخوردار است. ذخایر آهکی عظیم و حوضچه های بزرگ آب چیزی است که هیچ گردشگری دوست ندارد، دیدن آن را از دست بدهد.

پِرگه

پرگه -Perge- یکی از شهرهای باستانی و معروف ترکیه است. این شهر در سال 1500 قبل از میلاد و زمانی بوجود آمد که سواحل مدیترانه به سوی شمال مهاجرت کردند. تمدن های گوناگونی در این شهر ظهور کرده و وجود ویرانه های برجای مانده از آنها گردشگران زیادی را به این منطقه می کشاند.