پاسخ
در برخی رستوران‌های استانبول خدمه منویی در اختیار شما قرار نمی‌دهند، درعوض لیستی از غذاهای "خوب" رستوران‌شان را به صورت شفاهی به شما می‌گویند تا انتخاب کنید. اگر به چنین رستورانی وارد شدید، سریعا از آن‌جا فرار کنید زیرا این افراد سعی در تلکه کردن پول توریست‌ها دارند و شما پس از سفارش غذاهای پیشنهادی ایشان باید جیب‌تان را نیز در دخل مغازه خالی کنید. استانبول پر از اغذیه‌فروشی‌ها و رستوران‌های مناسب است، در عوض یکی از منوداران آن‌ها را انتخاب کنید و با خیال راحت غذایتان را نوش جان کنید.