پاسخ
در فلورانس غذاها به طور معمول با ترکیبی از گوشت کباب‌شده، پنیر، لوبیا و روغن زیتون تهیه می‌شوند. از خوراکی‌های محبوب فلورانسی‌ها می‌توان به نوعی ژامبون گوشت اغلب خام اشاره کرد که به آن پروچیتو prosciutto می‌گویند. اغلب فلورانسی‌ها غذای خود را با پیش‌غذا شروع می‌کنند. برای پیش‌غذا اغلب کروستینی crostini  که نوعی نان تست به همراه پته‌ی جگر liver pate است می‌خورند. از دسرهای محبوب این شهر نیز بیسکوتی biscotti است که نوعی دسر تهیه شده با بیسکویت است که در کنار قهوه اسپرسوی تلخ سرو می‌شود. سالاد کاپریس caprice salad و انواع پاستا و لازانیا نیز در اغلب رستوران‌های شهر سرو می‌شوند. از آن‌جا که فلورانس در توسکانی واقع شده است روغن زیتون بودار بسیار باکیفیتی دارد که می‌توانید آن را به عنوان سوغات شهر نیز تهیه کنید. اگر به فلورانس می‌روید حتما به عنوان دسر و یا میان‌وعده ژلاتو gelato بخرید و از رژیم خود صرف نظر کنید. ژلاتو را می‌توانید در بستنی‌فروشی‌هایی موسوم به ژلاتریا gelateria تهیه کنید.
 

پرسش ها در باره فلورانس

 

پرسش ها در باره ایتالیا